Списание товара в розничной ювелирной торговле

[Семён]

Семён, добрый день! Я – бухгалтер, Алла.
"Передача в переработку" – это Вы имеете ввиду передачу в собственное производство или в стороннюю организацию по переработке?
И можно еще уточнить: при списании по пунктам 2 и 3 (кража и пересортица) можно списывать без назначения комиссии и составления актов?

По 2 и 3 можно. Вообще можно всё в пределах вашей организации, при одобрении сверху. Передача в переработку- это мы отправляем в стороннюю организацию. Т.е. было у вас изделие вы его списали в металл(лом), а уже после отправляете в переработку.