Проверка РОСПОТРЕБНАДЗОРА.Как подготовиться и что могут проверить?

---------- Post added at 16:56 ---------- Previous post was at 16:53 ----------

Здравствуйте коллеги! Помогите советом! Ситуация такая: к нам едет Роспотребнадзор. Я директор молодой и неопытный, поэтому и прошу совета!
Что они проверяют, какие документы должны быть и вообще как с ними общаться? Заранее благодарю откликнувшихся! ))))