Цитата Сообщение от Пупсик Посмотреть сообщение
Проверка РОСПОТРЕБНАДЗОРА.Как подготовиться и что могут проверить?

---------- Post added at 16:56 ---------- Previous post was at 16:53 ----------

Здравствуйте коллеги! Помогите советом! Ситуация такая: к нам едет Роспотребнадзор. Я директор молодой и неопытный, поэтому и прошу совета!
Что они проверяют, какие документы должны быть и вообще как с ними общаться? Заранее благодарю откликнувшихся! ))))
Сочувствую, у нас в прошлом году была такая проверка. Сразу морально готовьтесь к тому, что без штрафов не уйдут. Ваша задача отделаться минимальной суммой. Проверяют все:информацию на бирках, ценники. На ценниках-живая печать, подпись, дата установки цены (дурдом, мы отделались напечатав общий прайс и повесив его на стену). Информационный стенд для покупателей, бейджы продавцов, договор на мусор само-собой, чем моет пол уборщица (должно быть спец.сертиф.средство,мы его купили в санэпидемстанции прям перед проверкой), в чем она его моет (обувь,одежда,перчатки), где хранит инвентарь, график уборки, журнал учета расхода спец.средства, установка норм расхода спец.средства. В-общем, журнал учета журналов учета. Место приема пищи персонала не должно соседствовать с туалетом и, вообще, проще сказать, что продавцы в соседнее кафе есть ходят и убрать все чайнички-микроволновочки. Питьевая вода-кулер или бутылки. Если есть система вентиляции - на нее проект, испытания и пр.
Лучше всего (если проверка плановая) сходить к НИМ и по-хорошему спросить какие у НИХ требования и какие документы заранее подготовить, чтобы время на проверке не терять.

---------- Post added at 14:03 ---------- Previous post was at 14:00 ----------



Цитата Сообщение от SOV Посмотреть сообщение
Роспотребнадзор проверяет соблюдение правил торговли. Поэтому открывайте "Правила продажи отдельных видов товара" и смотрите, что у Вас не так. Исправляйте... Удачи!
Они проверяют не только соблюдение правил торговли, но и санитарно-эпид безопасность